Descripción
Harina Italiana
HARINA 00 PANDISPAGNA X 10 KG LE SINFONIE
$41.190,00
Uso:
Panificación artesanal y panes especiales.
Beneficios:
Fermentación estable
Buena estructura y volumen
Miga elástica y suave
Hidratación equilibrada
Ideal para:
panes de molde, pancitos, panes fermentados lentamente
