Banda Microperforada XF1535 Pavoni diam. 15 cm
$31.000,00
Pavoni Italia y Gianluca Fusto presentaran el innovador «Progetto Crostate» , la nueva forma de concebir la tarta que es increíble para el sabor y la vista. El concepto comienza con la creación de una combinación de equipos para permitir que el chef obtenga tartas con un acabado perfecto; El producto clave de este sistema son los marcos de acero inoxidable microperforados: los microagujeros permiten que la masa de masa se cuelgue del marco, evitando que el borde se colapse durante el horneado y un dorado perfecto de la base.
altura: 3,5 cm
Diámetro del aro: Ø 15 cm
diámetro Tarta horneada: Ø 14 cm
2/4 porciones
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