Masterclass con Chef Gonzo y Equipo Pampa – 25/11
$65.000,00
Una masterclass demostrativa de pastelería y chocolatería a cargo del Chef Gonzo Jiménez, acompañado por los integrantes del Equipo Pampa, Equipo argentino de pastelería.
Durante la clase, se abordarán conceptos creativos aplicados a postres al plato, pastelería de vitrina y productos de retail, combinados con diferentes técnicas de chocolatería. Además, se realizará una breve presentación de algunos postres elaborados por el equipo para la Copa América de la Pastelería.
Una oportunidad para inspirarse, descubrir nuevas propuestas y conocer de cerca el trabajo de profesionales que representan a la pastelería argentina en el ámbito internacional.
¡Tú participación es fundamental para acompañar al Equipo Pampa en este desafío internacional!
- La clase será el 25 de noviembre de 15 a 19 hs en el Auditorio de la Escuela de Pastelería Profesional del Sindicato de Pasteleros (Almagro, CABA).
- Incluye coffe break.
- Recibirás la entrada por mail.
El libro “Rebelde Chocolate”, del Chef Gonzo Jiménez, estará disponible para adquirir durante el evento.
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