White Ivoire 35% Valrhona x 3 Kg
$227.787,00
Chocolate blanco delicadamente azucarado. Revela aromas de leche caliente realzada por delicadas notas de vainilla.
APLICACIONES RECOMENDADAS: Bañado, Moldeado, Tableta, Mousse, Crémeux et ganache, Helado y sorbete
APLICACIÓN ÓPTIMA: Helado y sorbete
Este producto tiene certificación Kosher.
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