{"id":2435682304058,"title":"Pectina Medium Rapid Set Sosa x 500 Grs","handle":"pectina-medium-rapid-set-sosa-x-500-grs","description":"\u003cp\u003eObtenida de la piel de cítricos. \n\u003cbr\u003ePropiedades: Pectina HM de cítricos.\n\u003cbr\u003eModo de Uso: Mezclar la pectina con el azúcar. Incorporar a la pulpa con fuerte agitación. Llevar a ebullición y añadir el ácido. \n\u003cbr\u003eAplicación: PH adecuado 3,1-3,5. Mínimo un 50% azúcar añadido + ácido.\n\u003cbr\u003eObservaciones: Gelificación medianamente rápida. Efecto final en 24 hs. Geles termoirreversibles. Es horneable. \n\u003cbr\u003eElaboraciones: Mermeladas al estilo tradicional. También para pastas de fruta al corte. \n\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:42:23-03:00","created_at":"2019-05-29T11:42:23-03:00","vendor":"Sosa","type":"Gelificante","tags":["Vegano"],"price":179900,"price_min":179900,"price_max":179900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266098348090,"title":"500 Gr","option1":"500 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"423115209","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pectina Medium Rapid Set Sosa x 500 Grs - 500 Gr","public_title":"500 Gr","options":["500 Gr"],"price":179900,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/58030003-1_2.jpg?v=1559832644"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/58030003-1_2.jpg?v=1559832644","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eObtenida de la piel de cítricos. \n\u003cbr\u003ePropiedades: Pectina HM de cítricos.\n\u003cbr\u003eModo de Uso: Mezclar la pectina con el azúcar. Incorporar a la pulpa con fuerte agitación. Llevar a ebullición y añadir el ácido. \n\u003cbr\u003eAplicación: PH adecuado 3,1-3,5. Mínimo un 50% azúcar añadido + ácido.\n\u003cbr\u003eObservaciones: Gelificación medianamente rápida. Efecto final en 24 hs. Geles termoirreversibles. Es horneable. \n\u003cbr\u003eElaboraciones: Mermeladas al estilo tradicional. También para pastas de fruta al corte. \n\u003c\/p\u003e"}

Pectina Medium Rapid Set Sosa x 500 Grs

Descripción

Obtenida de la piel de cítricos.
Propiedades: Pectina HM de cítricos.
Modo de Uso: Mezclar la pectina con el azúcar. Incorporar a la pulpa con fuerte agitación. Llevar a ebullición y añadir el ácido.
Aplicación: PH adecuado 3,1-3,5. Mínimo un 50% azúcar añadido + ácido.
Observaciones: Gelificación medianamente rápida. Efecto final en 24 hs. Geles termoirreversibles. Es horneable.
Elaboraciones: Mermeladas al estilo tradicional. También para pastas de fruta al corte.

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