{"id":4527931949114,"title":"Inulina en caliente Sosa X 600 G","handle":"inulina-en-caliente-sosa-x-600-gr","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs el tipo de inulina con una mayor propiedad texturizante. Con una pureza muy alta desarrollada para mejorar la textura de diversas aplicaciones alimentarias aportando sensación grasa en boca. Sabor neutro.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Integrar en un líquido con fuerte agitación, calentar entre 50 a 70ºC para mejor dispersión. Una vez integrada en el líquido, madurar la mezcla a 5 °C durante 2 horas para su completa hidratación. Posteriormente se puede congelar sin perder propiedades.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eElaboraciones:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cremas y cremosos sin grasa. Reducción o substitución de parte grasa en mousse, masas horneadas, helados, cremas y recetas en general.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eObservaciones:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Buenas capacidad texturizante aportando sensación grasa al líquido donse se integre, consiguiendo cremosos con textura de corte en altas dosificaciones. Buena solubilidad en caliente 60ºC. A partir de 70ºC se empieza a descomponer y pierde propiedades texturizantes. Termoreversible entre 35 y 40 °C. Evita sinéresis en descongelación.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Substitutivo de grasas\u003c\/span\u003e","published_at":"2021-04-23T09:18:30-03:00","created_at":"2020-08-03T11:07:23-03:00","vendor":"Sosa","type":"Otros","tags":[],"price":423400,"price_min":423400,"price_max":423400,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":31863452565562,"title":"600 Gr","option1":"600 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"421115211","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Inulina en caliente Sosa X 600 G - 600 Gr","public_title":"600 Gr","options":["600 Gr"],"price":423400,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100013-00100008-00100005-c1.jpg?v=1596820533"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100013-00100008-00100005-c1.jpg?v=1596820533","options":["Peso"],"media":[{"alt":null,"id":6324089749562,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100013-00100008-00100005-c1.jpg?v=1596820533"},"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100013-00100008-00100005-c1.jpg?v=1596820533","width":1000}],"content":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs el tipo de inulina con una mayor propiedad texturizante. Con una pureza muy alta desarrollada para mejorar la textura de diversas aplicaciones alimentarias aportando sensación grasa en boca. Sabor neutro.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eModo de uso:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Integrar en un líquido con fuerte agitación, calentar entre 50 a 70ºC para mejor dispersión. Una vez integrada en el líquido, madurar la mezcla a 5 °C durante 2 horas para su completa hidratación. Posteriormente se puede congelar sin perder propiedades.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eElaboraciones:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Cremas y cremosos sin grasa. Reducción o substitución de parte grasa en mousse, masas horneadas, helados, cremas y recetas en general.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eObservaciones:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Buenas capacidad texturizante aportando sensación grasa al líquido donse se integre, consiguiendo cremosos con textura de corte en altas dosificaciones. Buena solubilidad en caliente 60ºC. A partir de 70ºC se empieza a descomponer y pierde propiedades texturizantes. Termoreversible entre 35 y 40 °C. Evita sinéresis en descongelación.\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e- Substitutivo de grasas\u003c\/span\u003e"}

Inulina en caliente Sosa X 600 G

Descripción
Es el tipo de inulina con una mayor propiedad texturizante. Con una pureza muy alta desarrollada para mejorar la textura de diversas aplicaciones alimentarias aportando sensación grasa en boca. Sabor neutro.

Modo de uso: Integrar en un líquido con fuerte agitación, calentar entre 50 a 70ºC para mejor dispersión. Una vez integrada en el líquido, madurar la mezcla a 5 °C durante 2 horas para su completa hidratación. Posteriormente se puede congelar sin perder propiedades.

Elaboraciones: Cremas y cremosos sin grasa. Reducción o substitución de parte grasa en mousse, masas horneadas, helados, cremas y recetas en general.

Observaciones: Buenas capacidad texturizante aportando sensación grasa al líquido donse se integre, consiguiendo cremosos con textura de corte en altas dosificaciones. Buena solubilidad en caliente 60ºC. A partir de 70ºC se empieza a descomponer y pierde propiedades texturizantes. Termoreversible entre 35 y 40 °C. Evita sinéresis en descongelación.

- Substitutivo de grasas
Cantidad máxima disponible

¡ IMPORTANTE !

ENVÍOS AL INTERIOR DEL PAIS: En épocas de mucho calor, tené en cuenta que si el transporte no es refrigerado, ciertos productos como el chocolate, pueden llegar alterados en su presentación.

Los envíos al interior del país son a cargo del cliente.

Podes ver las zonas en donde realizamos envíos gratis ingresando AQUÍ.

Tu pedido lo recibirás el día y franja horaria que selecciones en el Checkout.

 

Podés abonar a través de Mercadopago o Transferencia / Depósito bancario

Al finalizar tu compra, podrás seleccionar el método de pago que prefieras!

¡IMPORTANTE! Las compras a través de la web se emiten únicamente con Factura B. En caso que necesites Factura A, por favor realizá tu compra a través de nuestros canales: 3220-1000 | Whatsapp 11 5112 9999 | ventas@alyser.com.ar

Productos relacionados