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Emulwhip En Pasta Sosa x 6 Kg

Descripción

Emulgente en pasta concentrada
Propiedades: Emulgente. Estabilizante y agente de batido multifuncional.
Modo de Uso: Aplicar directamente en frío en el momento del montado.
Aplicación: Cualquier tipo de masa montada.
Elaboraciones: Todo tipo de bizcochos, nata, helados, mantequilla montada, huevos batidos, merengues y todas las elaboraciones donde sea necesaria la incorporación de aire.

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