{"id":2396672131130,"title":"Dark callets 70-30-38 70.5% x 10 Kg","handle":"dark-callets-70-30-38-70-5-x-10-kg","description":"\u003cp\u003eTiene un sabor a chocolate intenso pero muy equilibrado. Está dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado y un amargor potente. La proporción adecuada de acidez y dulzor confiere equilibrio y contraste.\u003cbr\u003eLa receta 70-30-38 es perfecta para intensificar los sabores de chocolate en sus creaciones garantizando unos magníficos resultados en una amplia variedad de aplicaciones: moldear y recubrir confitería, aromatizar ganaches, mousses, cremas, cremosos, helados o salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*APTO CELIACOS\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-04-29T11:02:26-03:00","created_at":"2019-04-29T11:02:26-03:00","vendor":"Callebaut","type":"Chocolates Premium","tags":["Kosher","Premium"],"price":938400,"price_min":938400,"price_max":938400,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23118326202426,"title":"10 Kg","option1":"10 Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"112303323","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Dark callets 70-30-38 70.5% x 10 Kg - 10 Kg","public_title":"10 Kg","options":["10 Kg"],"price":938400,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/chocolate-callebaut-belga-cobertura-amarga-70-cacao-x-10kg-D_NQ_NP_804682-MLA27235988808_042018-F.jpg?v=1556908528"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/chocolate-callebaut-belga-cobertura-amarga-70-cacao-x-10kg-D_NQ_NP_804682-MLA27235988808_042018-F.jpg?v=1556908528","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eTiene un sabor a chocolate intenso pero muy equilibrado. Está dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado y un amargor potente. La proporción adecuada de acidez y dulzor confiere equilibrio y contraste.\u003cbr\u003eLa receta 70-30-38 es perfecta para intensificar los sabores de chocolate en sus creaciones garantizando unos magníficos resultados en una amplia variedad de aplicaciones: moldear y recubrir confitería, aromatizar ganaches, mousses, cremas, cremosos, helados o salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*APTO CELIACOS\u003c\/p\u003e"}

Dark callets 70-30-38 70.5% x 10 Kg

Descripción

Tiene un sabor a chocolate intenso pero muy equilibrado. Está dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado y un amargor potente. La proporción adecuada de acidez y dulzor confiere equilibrio y contraste.
La receta 70-30-38 es perfecta para intensificar los sabores de chocolate en sus creaciones garantizando unos magníficos resultados en una amplia variedad de aplicaciones: moldear y recubrir confitería, aromatizar ganaches, mousses, cremas, cremosos, helados o salsas.

*APTO CELIACOS

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