{"id":2026009559098,"title":"Chocolate Dark Callebaut 70-30-38 70.5% x 400 gr","handle":"224","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiene un sabor a chocolate intenso pero muy equilibrado. Está dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado y un amargor potente. La proporción adecuada de acidez y dulzor confiere equilibrio y contraste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa receta 70-30-38 es perfecta para intensificar los sabores de chocolate en sus creaciones garantizando unos magníficos resultados en una amplia variedad de aplicaciones: moldear y recubrir confitería, aromatizar ganaches, mousses, cremas, cremosos, helados o salsas. Son lentejas de chocolates! O pepitas, en forma de gotita. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*LIBRE DE GLUTEN. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2018-10-11T19:42:36-03:00","created_at":"2018-10-11T19:42:38-03:00","vendor":"Callebaut","type":"Chocolates Premium","tags":["Kosher","Premium","Sin Tacc"],"price":42800,"price_min":42800,"price_max":42800,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":20335743107130,"title":"400 Gr","option1":"400 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"112303345","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":6135251337274,"product_id":2026009559098,"position":1,"created_at":"2018-10-11T19:42:38-03:00","updated_at":"2018-10-11T19:42:38-03:00","alt":null,"width":1000,"height":1000,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/71.jpg?v=1539297758","variant_ids":[20335743107130]},"available":true,"name":"Chocolate Dark Callebaut 70-30-38 70.5% x 400 gr - 400 Gr","public_title":"400 Gr","options":["400 Gr"],"price":42800,"weight":400,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/71.jpg?v=1539297758","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/71_2.jpg?v=1539297758"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/71.jpg?v=1539297758","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiene un sabor a chocolate intenso pero muy equilibrado. Está dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado y un amargor potente. La proporción adecuada de acidez y dulzor confiere equilibrio y contraste.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLa receta 70-30-38 es perfecta para intensificar los sabores de chocolate en sus creaciones garantizando unos magníficos resultados en una amplia variedad de aplicaciones: moldear y recubrir confitería, aromatizar ganaches, mousses, cremas, cremosos, helados o salsas. Son lentejas de chocolates! O pepitas, en forma de gotita. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e*LIBRE DE GLUTEN. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e"}

Chocolate Dark Callebaut 70-30-38 70.5% x 400 gr

Descripción

Tiene un sabor a chocolate intenso pero muy equilibrado. Está dominado por un cuerpo sólido de cacao tostado y un amargor potente. La proporción adecuada de acidez y dulzor confiere equilibrio y contraste.
La receta 70-30-38 es perfecta para intensificar los sabores de chocolate en sus creaciones garantizando unos magníficos resultados en una amplia variedad de aplicaciones: moldear y recubrir confitería, aromatizar ganaches, mousses, cremas, cremosos, helados o salsas. Son lentejas de chocolates! O pepitas, en forma de gotita. 

*LIBRE DE GLUTEN. 

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