Alphamalt Bx Acondicionador P/Pan X 1 Kg
$66.840,00
Alphamalt BX es un compuesto de alfa amilasa fúngica con actividades secundarias estandarizadas y ácido ascórbico, especialmente desarrollado para el reemplazo del bromato de potasio en fermentaciones de hasta 16 horas.
– Excelentes resultados en todo tipo de panes.
– Fácil de usar y económico rendimiento.
Presentación: Envases de 1 kg. y 2 kg.
Dosificación: 10 a 12 grs. por bolsa de harina de 50 kg.
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