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Mousse helada Dulcey
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Mousse helada Dulcey

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Precio no disponible

INGREDIENTES:  - 400 gr de crema de leche - 120 gr clara de huevos - 200 gr azúcar impalpable - 450 gr BLONDE DULCEY 32% VALRHONA ¿CÓMO HACERLO? Hacer un merengue suizo con las claras y el azúcar: en un baño maría, colocar el bowl de la batidora con las claras y el azúcar, mezclando hasta que se disuelvan los cristales del azúcar y montar el mer...


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