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Colorante Morado Natural Polvo Sosa x 60G

Colorante Morado Natural Polvo Sosa x 60G

$534

Hidrosoluble.


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{"id":2435675652154,"title":"Colorante Blanco Laca En Polvo Sosa x 60G","handle":"colorante-blanco-laca-en-polvo-sosa-x-60g","description":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:40:49-03:00","created_at":"2019-05-29T11:40:49-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":42500,"price_min":42500,"price_max":42500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266088386618,"title":"60 Gr","option1":"60 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115209","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colorante Blanco Laca En Polvo Sosa x 60G - 60 Gr","public_title":"60 Gr","options":["60 Gr"],"price":42500,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59300017-2_2.jpg?v=1560172187"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59300017-2_2.jpg?v=1560172187","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Blanco Laca En Polvo Sosa x 60G

Colorante Blanco Laca En Polvo Sosa x 60G

$425

Liposoluble.


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{"id":2435675553850,"title":"Colorante Azul Laca En Polvo Sosa x 20G","handle":"colorante-azul-laca-en-polvo-sosa-x-20g","description":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:40:47-03:00","created_at":"2019-05-29T11:40:47-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":43700,"price_min":43700,"price_max":43700,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266088288314,"title":"20 Gr","option1":"20 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115222","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Colorante Azul Laca En Polvo Sosa x 20G - 20 Gr","public_title":"20 Gr","options":["20 Gr"],"price":43700,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-59300009-1.jpg?v=1560172186"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-59300009-1.jpg?v=1560172186","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Azul Laca En Polvo Sosa x 20G

Colorante Azul Laca En Polvo Sosa x 20G

$437

Liposoluble.


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{"id":2435677716538,"title":"Colorante Verde Menta Natural Polvo Sosa x 70G","handle":"colorante-verde-menta-nat-pvo-sosa-x-70g","description":"\u003cp\u003eHidrosoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:41:21-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:21-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":47200,"price_min":47200,"price_max":47200,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266092679226,"title":"70 Gr","option1":"70 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115214","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colorante Verde Menta Natural Polvo Sosa x 70G - 70 Gr","public_title":"70 Gr","options":["70 Gr"],"price":47200,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400122-1_3.jpg?v=1560172197","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400122-2_3.jpg?v=1560172197","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400122-3_3.jpg?v=1560172197","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/colorante_verde_menta_aplicaciones_natral_pvo.jpg?v=1561730869"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400122-1_3.jpg?v=1560172197","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eHidrosoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Verde Menta Natural Polvo Sosa x 70G

Colorante Verde Menta Natural Polvo Sosa x 70G

$472

Hidrosoluble.


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{"id":2435676504122,"title":"Colorante Naranja Laca Polvo Sosa x 30G","handle":"colorante-naranja-laca-polvo-sosa-x-30g","description":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:41:00-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:00-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":53200,"price_min":53200,"price_max":53200,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266090319930,"title":"30 Gr","option1":"30 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115210","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colorante Naranja Laca Polvo Sosa x 30G - 30 Gr","public_title":"30 Gr","options":["30 Gr"],"price":53200,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/naranja_laca.jpg?v=1560172190"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/naranja_laca.jpg?v=1560172190","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Naranja Laca Polvo Sosa x 30G

Colorante Naranja Laca Polvo Sosa x 30G

$532

Liposoluble.


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{"id":2435677487162,"title":"Colorante Rosa Natural Polvo Sosa x 70 Grs","handle":"colorante-rosa-nat-pvo-sosa-x-70-grs","description":"\u003cp\u003eHidrosoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:41:16-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:16-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":52900,"price_min":52900,"price_max":52900,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266092417082,"title":"70 Gr","option1":"70 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115202","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colorante Rosa Natural Polvo Sosa x 70 Grs - 70 Gr","public_title":"70 Gr","options":["70 Gr"],"price":52900,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400110-1_2.jpg?v=1560172196","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400110-2_2.jpg?v=1560172196","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400110-3_2.jpg?v=1560172196","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/rosa_colorante_natural_en_polvo_aplicaciones.jpg?v=1561730867"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400110-1_2.jpg?v=1560172196","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eHidrosoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Rosa Natural Polvo Sosa x 70 Grs

Colorante Rosa Natural Polvo Sosa x 70 Grs

$529

Hidrosoluble.


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A pedido
{"id":2435680436282,"title":"Isomalt Refinado Sosa x 1 Kg","handle":"isomalt-refinado-sosa-x-1-kg","description":"\u003cp\u003eIsomalt en polvo 100%, derivado de la sacarosa. Se puede sustituir por la sacarosa en relación 1:1 sin variar las características físicas del producto final. Aporta la mitad de calorías que la sacarosa. Estable a altas temperaturas sin pardeamiento (150ºC). Perfecto para la realización de caramelos y elaboraciones de pastelería.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:41:57-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:57-03:00","vendor":"Sosa","type":"Azucares técnicos","tags":["Azucares"],"price":141100,"price_min":141100,"price_max":141100,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266096054330,"title":"1 Kg","option1":"1 Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"421115203","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Isomalt Refinado Sosa x 1 Kg - 1 Kg","public_title":"1 Kg","options":["1 Kg"],"price":141100,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100540-1_3.jpg?v=1560172209","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100540-4.jpg?v=1560172209"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100540-1_3.jpg?v=1560172209","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eIsomalt en polvo 100%, derivado de la sacarosa. Se puede sustituir por la sacarosa en relación 1:1 sin variar las características físicas del producto final. Aporta la mitad de calorías que la sacarosa. Estable a altas temperaturas sin pardeamiento (150ºC). Perfecto para la realización de caramelos y elaboraciones de pastelería.\u003c\/p\u003e"}
Isomalt Refinado Sosa x 1 Kg

Isomalt Refinado Sosa x 1 Kg

$1.411

Isomalt en polvo 100%, derivado de la sacarosa. Se puede sustituir por la sacarosa en relación 1:1 sin variar las características físicas del producto final. Aporta la mitad de calorías que la sacarosa. Estable a altas temperaturas sin pardeamiento (150ºC). Perfecto para la realización de caramelos y elaboraciones de pastelería.


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{"id":2435677225018,"title":"Colorante Rojo Laca En Polvo Sosa x 30G","handle":"colorante-rojo-laca-en-polvo-sosa-x-30g","description":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:41:13-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:13-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":102000,"price_min":102000,"price_max":102000,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266091171898,"title":"30 Gr","option1":"30 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115215","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Colorante Rojo Laca En Polvo Sosa x 30G - 30 Gr","public_title":"30 Gr","options":["30 Gr"],"price":102000,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/colorante_rojo.jpg?v=1560172196"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/colorante_rojo.jpg?v=1560172196","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Rojo Laca En Polvo Sosa x 30G

Colorante Rojo Laca En Polvo Sosa x 30G

$1.020

Liposoluble.


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{"id":2435520757818,"title":"Acido citrico en polvo x 1 Kg","handle":"acido-citrico-en-polvo-x-1-kg","description":"\u003cp\u003eÁcido cítrico de origen natural.\n\u003cbr\u003ePropiedades: Regulador de acidez. Puede sustituir el zumo de limón de las preparaciones.\n\u003cbr\u003eModo de uso: Aplicar directamente. Soluble en líquidos.\n\u003cbr\u003eAplicación: Utilizado como acidificante o aromatizante de alimentos. Incrementa la capacidad gelificante de las pectinas.\n\u003cbr\u003eObservaciones: Polvo blanco.\n\u003cbr\u003eElaboraciones: Todo tipo de elaboraciones donde es necesaria aplicación de ácido: mermeladas, pâte de fruit, preparaciones con fruta, baños de fruta\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T10:18:35-03:00","created_at":"2019-05-29T10:27:32-03:00","vendor":"Sosa","type":"Acidos","tags":["Vegano"],"price":77700,"price_min":77700,"price_max":77700,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23265872511034,"title":"1 Kg","option1":"1 Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"426115210","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Acido citrico en polvo x 1 Kg - 1 Kg","public_title":"1 Kg","options":["1 Kg"],"price":77700,"weight":1000,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":""}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/46500022-1_4.jpg?v=1559832625"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/46500022-1_4.jpg?v=1559832625","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eÁcido cítrico de origen natural.\n\u003cbr\u003ePropiedades: Regulador de acidez. Puede sustituir el zumo de limón de las preparaciones.\n\u003cbr\u003eModo de uso: Aplicar directamente. Soluble en líquidos.\n\u003cbr\u003eAplicación: Utilizado como acidificante o aromatizante de alimentos. Incrementa la capacidad gelificante de las pectinas.\n\u003cbr\u003eObservaciones: Polvo blanco.\n\u003cbr\u003eElaboraciones: Todo tipo de elaboraciones donde es necesaria aplicación de ácido: mermeladas, pâte de fruit, preparaciones con fruta, baños de fruta\u003c\/p\u003e"}
Acido citrico en polvo x 1 Kg

Acido citrico en polvo x 1 Kg

$777

Ácido cítrico de origen natural. Propiedades: Regulador de acidez. Puede sustituir el zumo de limón de las preparaciones. Modo de uso: Aplicar directamente. Soluble en líquidos. Aplicación: Utilizado como acidificante o aromatizante de alimentos. Incrementa la capacidad gelificante de las pectinas. Observaciones: Polvo blanco. Elaboraciones: Tod...


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{"id":2435683647546,"title":"Trehalosa En Polvo Sosa x 700 Gr","handle":"trehalosa-en-polvo-sosa-x-700-gr","description":"\u003cp\u003ePropiedades: Retrasa la retrogradación del almidón. Mucha capacidad de retención de agua. Elevada temperatura de transición vítrea. Retrasa la desnaturalización de proteínas. Resistencia a la congelación, es crioprotector y evita la formación de cristales en helados. Realza los sabores, evita la oxidación de frutas y verduras permitiendo secarlos y consiguiendo una textura muy crocante. No participa en reacciones de Maillard. Estable al calor y al ácido. Repele la humedad en elaboraciones secas como caramelos, frutos secos caramelizados, galletas, sables y merengues secos. Retrasa la desecación y aumenta el volumen de masas batidas como bizcochos, mochi, sushi, etc. Actúa como estabilizante en cremas montadas, mousse y merengues. Evita sinéresis debido a la penetración del azúcar en gominolas y pâte á fruit. Permite realizar caramelos crujientes a partir de 120ºC. En un 2% máximo ayuda a aumentar el volumen y el crujiente en hojaldres.\n\u003cbr\u003eModo de uso: Utilizar entre un 10 a un 30% en substitución del azúcar común. En algunas elaboraciones como merengues secos, se puede reemplazar hasta el 100% del contenido de azúcar.\n\u003cbr\u003eAplicación: Cualquier elaboración con contenido acuoso, también con elevadas proporciones de grasa.\n\u003cbr\u003eObservaciones: POD 45%, PAC 100%\n\u003cbr\u003eElaboraciones: Elaboraciones de cocina y pastelería en general.\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:42:43-03:00","created_at":"2019-05-29T11:42:43-03:00","vendor":"Sosa","type":"Azucares técnicos","tags":["Vegano"],"price":85100,"price_min":85100,"price_max":85100,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266100215866,"title":"700 Gr","option1":"700 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"421115202","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Trehalosa En Polvo Sosa x 700 Gr - 700 Gr","public_title":"700 Gr","options":["700 Gr"],"price":85100,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100112-1_3.jpg?v=1560172225","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100112-3_1.jpg?v=1560172225"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/00100112-1_3.jpg?v=1560172225","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003ePropiedades: Retrasa la retrogradación del almidón. Mucha capacidad de retención de agua. Elevada temperatura de transición vítrea. Retrasa la desnaturalización de proteínas. Resistencia a la congelación, es crioprotector y evita la formación de cristales en helados. Realza los sabores, evita la oxidación de frutas y verduras permitiendo secarlos y consiguiendo una textura muy crocante. No participa en reacciones de Maillard. Estable al calor y al ácido. Repele la humedad en elaboraciones secas como caramelos, frutos secos caramelizados, galletas, sables y merengues secos. Retrasa la desecación y aumenta el volumen de masas batidas como bizcochos, mochi, sushi, etc. Actúa como estabilizante en cremas montadas, mousse y merengues. Evita sinéresis debido a la penetración del azúcar en gominolas y pâte á fruit. Permite realizar caramelos crujientes a partir de 120ºC. En un 2% máximo ayuda a aumentar el volumen y el crujiente en hojaldres.\n\u003cbr\u003eModo de uso: Utilizar entre un 10 a un 30% en substitución del azúcar común. En algunas elaboraciones como merengues secos, se puede reemplazar hasta el 100% del contenido de azúcar.\n\u003cbr\u003eAplicación: Cualquier elaboración con contenido acuoso, también con elevadas proporciones de grasa.\n\u003cbr\u003eObservaciones: POD 45%, PAC 100%\n\u003cbr\u003eElaboraciones: Elaboraciones de cocina y pastelería en general.\n\u003c\/p\u003e"}
Trehalosa En Polvo Sosa x 700 Gr

Trehalosa En Polvo Sosa x 700 Gr

$851

Propiedades: Retrasa la retrogradación del almidón. Mucha capacidad de retención de agua. Elevada temperatura de transición vítrea. Retrasa la desnaturalización de proteínas. Resistencia a la congelación, es crioprotector y evita la formación de cristales en helados. Realza los sabores, evita la oxidación de frutas y verduras permitiendo secarlo...


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Pectina Medium Rapid Set Sosa x 500 Grs

Pectina Medium Rapid Set Sosa x 500 Grs

$1.649

Obtenida de la piel de cítricos. Propiedades: Pectina HM de cítricos. Modo de Uso: Mezclar la pectina con el azúcar. Incorporar a la pulpa con fuerte agitación. Llevar a ebullición y añadir el ácido. Aplicación: PH adecuado 3,1-3,5. Mínimo un 50% azúcar añadido + ácido. Observaciones: Gelificación medianamente rápida. Efecto final en 24 hs. Ge...


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Glucosa Polvo 33DE Sosa x 600 G

Glucosa Polvo 33DE Sosa x 600 G

$543


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Fruit Pectin Nh Sosa 500 Grs

Fruit Pectin Nh Sosa 500 Grs

$2.158

Pectato de sodio Propiedades: Pectina ML amidada con sales retardantes. Modo de Uso: Mezclar con el azúcar, llevar a ebullición y añadir el ácido. Aplicación: pH adecuado 3,5-3,7. Mínimo un 40% de azúcar añadido + ácido. Observaciones: Gelificación lenta. Efectivo final en 24hs. Geles termorreversibles, firmes, br...


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{"id":2435678109754,"title":"Dextrosa En Polvo Sosa x 750 G","handle":"dextrosa-en-polvo-sosa-x-750-g","description":"\u003cp\u003eDextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:41:25-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:25-03:00","vendor":"Sosa","type":"Azucares técnicos","tags":["Vegano"],"price":54400,"price_min":54400,"price_max":54400,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266093039674,"title":"750 Gr","option1":"750 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"421115208","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Dextrosa En Polvo Sosa x 750 G - 750 Gr","public_title":"750 Gr","options":["750 Gr"],"price":54400,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/dextrosa_en_polvo.jpg?v=1560172199"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/dextrosa_en_polvo.jpg?v=1560172199","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eDextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.\u003c\/p\u003e"}
Dextrosa En Polvo Sosa x 750 G

Dextrosa En Polvo Sosa x 750 G

$544

Dextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.


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{"id":2435677618234,"title":"Colorante Verde Laca En Polvo Sosa x 30G","handle":"colorante-verde-laca-en-polvo-sosa-x-30g","description":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:41:18-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:19-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":69800,"price_min":69800,"price_max":69800,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266092580922,"title":"30 Gr","option1":"30 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115212","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colorante Verde Laca En Polvo Sosa x 30G - 30 Gr","public_title":"30 Gr","options":["30 Gr"],"price":69800,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-59300011-1.jpg?v=1560172197"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-59300011-1.jpg?v=1560172197","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Verde Laca En Polvo Sosa x 30G

Colorante Verde Laca En Polvo Sosa x 30G

$698

Liposoluble.


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{"id":2435676700730,"title":"Colorante Negro Laca En Polvo Sosa x 30G","handle":"colorante-negro-laca-en-polvo-sosa-x-30g","description":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:41:04-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:04-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":92800,"price_min":92800,"price_max":92800,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266090516538,"title":"30 Gr","option1":"30 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115221","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Colorante Negro Laca En Polvo Sosa x 30G - 30 Gr","public_title":"30 Gr","options":["30 Gr"],"price":92800,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/colorante_negro_laca.jpg?v=1560172192"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/colorante_negro_laca.jpg?v=1560172192","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Negro Laca En Polvo Sosa x 30G

Colorante Negro Laca En Polvo Sosa x 30G

$928

Liposoluble.


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{"id":2435675848762,"title":"Colorante Granate Laca Polvo Sosa x 30G","handle":"colorante-granate-laca-polvo-sosa-x-30g","description":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:40:52-03:00","created_at":"2019-05-29T11:40:52-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":69400,"price_min":69400,"price_max":69400,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266088615994,"title":"30 Gr","option1":"30 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115213","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colorante Granate Laca Polvo Sosa x 30G - 30 Gr","public_title":"30 Gr","options":["30 Gr"],"price":69400,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-59300007-1.jpg?v=1560172188"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-59300007-1.jpg?v=1560172188","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Granate Laca Polvo Sosa x 30G

Colorante Granate Laca Polvo Sosa x 30G

$694

Liposoluble.


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{"id":2435675357242,"title":"Colorante Amarillo Laca Polvo Sosa x 30 G","handle":"colorante-amarillo-laca-polvo-sosa-x-30-g","description":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:40:44-03:00","created_at":"2019-05-29T11:40:44-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":64247,"price_min":64247,"price_max":64247,"available":false,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266088058938,"title":"30 Gr","option1":"30 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115219","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Colorante Amarillo Laca Polvo Sosa x 30 G - 30 Gr","public_title":"30 Gr","options":["30 Gr"],"price":64247,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-59300001-1.jpg?v=1560172186"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-59300001-1.jpg?v=1560172186","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eLiposoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Amarillo Laca Polvo Sosa x 30 G

Colorante Amarillo Laca Polvo Sosa x 30 G

$642

Liposoluble.


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{"id":2435682205754,"title":"Pectina Jaune Sosa 500 Grs","handle":"pectina-jaune-sosa-500-grs","description":"\u003cp\u003eObtenida de la piel de los cítricos.\n\u003cbr\u003ePropiedades: Pectina HM de cítricos con sales retardantes.\n\u003cbr\u003eModo de Uso: Mezclar la pectina con el azúcar. Incorporar a la pulpa con fuerte agitación.\n\u003cbr\u003e Llevar a ebullición y añadir el ácido. \n\u003cbr\u003eAplicación: PH adecuado: 3,2-3,5. Mínimo un 60% azúcar añadido + ácido.\n\u003cbr\u003eObservaciones: Gelificación lenta. Efecto final a las 24hs. Geles termoirreversibles y opacos. Es horneable.\n\u003cbr\u003eElaboraciones: Pastas de fruta al estilo tradicional moldeadas. También para mermeladas tradicionales.\n\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:42:21-03:00","created_at":"2019-05-29T11:42:21-03:00","vendor":"Sosa","type":"Gelificante","tags":["Vegano"],"price":161300,"price_min":161300,"price_max":161300,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266098249786,"title":"500 Gr","option1":"500 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"423115206","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Pectina Jaune Sosa 500 Grs - 500 Gr","public_title":"500 Gr","options":["500 Gr"],"price":161300,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/58030017-1_4.jpg?v=1559832643"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/58030017-1_4.jpg?v=1559832643","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eObtenida de la piel de los cítricos.\n\u003cbr\u003ePropiedades: Pectina HM de cítricos con sales retardantes.\n\u003cbr\u003eModo de Uso: Mezclar la pectina con el azúcar. Incorporar a la pulpa con fuerte agitación.\n\u003cbr\u003e Llevar a ebullición y añadir el ácido. \n\u003cbr\u003eAplicación: PH adecuado: 3,2-3,5. Mínimo un 60% azúcar añadido + ácido.\n\u003cbr\u003eObservaciones: Gelificación lenta. Efecto final a las 24hs. Geles termoirreversibles y opacos. Es horneable.\n\u003cbr\u003eElaboraciones: Pastas de fruta al estilo tradicional moldeadas. También para mermeladas tradicionales.\n\u003c\/p\u003e"}
Pectina Jaune Sosa 500 Grs

Pectina Jaune Sosa 500 Grs

$1.613

Obtenida de la piel de los cítricos. Propiedades: Pectina HM de cítricos con sales retardantes. Modo de Uso: Mezclar la pectina con el azúcar. Incorporar a la pulpa con fuerte agitación. Llevar a ebullición y añadir el ácido. Aplicación: PH adecuado: 3,2-3,5. Mínimo un 60% azúcar añadido + ácido. Observacione...


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{"id":2435681124410,"title":"Maltodextrina En Polvo Sosa 12DE x 600 G","handle":"maltodextrina-en-polvo-sosa-12de-x-600-g","description":"\u003cp\u003eMaltodextrina en polvo 100%, derivado del maíz. Agente de carga para aumentar el volumen del alimento sin variar sustancialmente los elementos organolépticos.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:42:06-03:00","created_at":"2019-05-29T11:42:06-03:00","vendor":"Sosa","type":"Azucares técnicos","tags":["Azucares"],"price":63500,"price_min":63500,"price_max":63500,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266097037370,"title":"600 Gr","option1":"600 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"421115206","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Maltodextrina En Polvo Sosa 12DE x 600 G - 600 Gr","public_title":"600 Gr","options":["600 Gr"],"price":63500,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-00100620-1.jpg?v=1560172213"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/c-00100620-1.jpg?v=1560172213","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eMaltodextrina en polvo 100%, derivado del maíz. Agente de carga para aumentar el volumen del alimento sin variar sustancialmente los elementos organolépticos.\u003c\/p\u003e"}
Maltodextrina En Polvo Sosa 12DE x 600 G

Maltodextrina En Polvo Sosa 12DE x 600 G

$635

Maltodextrina en polvo 100%, derivado del maíz. Agente de carga para aumentar el volumen del alimento sin variar sustancialmente los elementos organolépticos.


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Goma xantana Pura Espesante Sosa 500 G

Goma xantana Pura Espesante Sosa 500 G

$1.706

Hidrato de carbono. Propiedades: Espesante, emulsionante, suspensor. Modo de Uso: Disolver en frío o en caliente. Mezclar con un túrmix. Aplicación: Cualquier tipo de líquido con contenido en agua superior al 80%. Observaciones: Resistente al calor y a la congelación. Termoirreversible. Elaboraciones: Salsas – Coulis crudos – Vinagretas – Ja...


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{"id":2435678339130,"title":"Dextrosa En Polvo Sosa x 3 Kg","handle":"dextrosa-en-polvo-sosa-x-3-kg","description":"\u003cp\u003eDextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:41:26-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:26-03:00","vendor":"Sosa","type":"Azucares técnicos","tags":["Vegano"],"price":198600,"price_min":198600,"price_max":198600,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266093432890,"title":"3 Kg","option1":"3 Kg","option2":null,"option3":null,"sku":"421115209","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Dextrosa En Polvo Sosa x 3 Kg - 3 Kg","public_title":"3 Kg","options":["3 Kg"],"price":198600,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/dextrosa_3_kg.jpeg?v=1561730872"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/dextrosa_3_kg.jpeg?v=1561730872","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eDextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.\u003c\/p\u003e"}
Dextrosa En Polvo Sosa x 3 Kg

Dextrosa En Polvo Sosa x 3 Kg

$1.986

Dextrosa en polvo 100%. Utilizado para la fabricación de caramelos y heladería.


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{"id":2435676831802,"title":"Colorante Oro En Polvo Sosa x 30G","handle":"colorante-oro-en-polvo-sosa-x-30g","description":"","published_at":"2019-05-29T11:41:06-03:00","created_at":"2019-05-29T11:41:06-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":165800,"price_min":165800,"price_max":165800,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266090647610,"title":"30 Gr","option1":"30 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115206","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colorante Oro En Polvo Sosa x 30G - 30 Gr","public_title":"30 Gr","options":["30 Gr"],"price":165800,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/POLVO_DE_ORO-500x500.jpg?v=1560172193"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/POLVO_DE_ORO-500x500.jpg?v=1560172193","options":["Peso"],"content":""}
Colorante Oro En Polvo Sosa x 30G

Colorante Oro En Polvo Sosa x 30G

$1.658


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Colorante Natural Marron En Polvo Sosa x 80 Gr

Colorante Natural Marron En Polvo Sosa x 80 Gr

$984

Hidrosoluble.


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{"id":2435675947066,"title":"Colorante Natural Marron Claro Polvo Sosa x 60G","handle":"colorante-marron-claro-polvo-sosa-x-60g","description":"\u003cp\u003eHidrosoluble.\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:40:54-03:00","created_at":"2019-05-29T11:40:54-03:00","vendor":"Sosa","type":"Colorantes","tags":["Vegano"],"price":38800,"price_min":38800,"price_max":38800,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266088910906,"title":"60 Gr","option1":"60 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"428115201","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Colorante Natural Marron Claro Polvo Sosa x 60G - 60 Gr","public_title":"60 Gr","options":["60 Gr"],"price":38800,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400108-1_2.jpg?v=1560172189","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/colorante_marron_claro_aplicaciones_natral_pvo.jpg?v=1561730853"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/59400108-1_2.jpg?v=1560172189","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003eHidrosoluble.\u003c\/p\u003e"}
Colorante Natural Marron Claro Polvo Sosa x 60G

Colorante Natural Marron Claro Polvo Sosa x 60G

$388

Hidrosoluble.


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Agar Agar Sosa 500 Grs

Agar Agar Sosa 500 Grs

$3.655

Hidrato de carbono. Tipo de alga. Propiedades: Gelificante Modo de Uso: Mezclar en líquido, llevar a ebullición y dejar enfriar. Aplicación: Cualquier elaboración líquida. Observaciones: Resistente al calor (90° C), no a la congelación. Termo reversible. En medios ácidos, gelifica menos. Gelatina poco elástica. Elaboraciones: Espumas calientes ...


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{"id":2435683582010,"title":"Te Verde Matcha Japones Bio Sosa x 350 G","handle":"te-verde-matcha-japones-bio-sosa-x-350-g","description":"","published_at":"2019-05-29T11:42:41-03:00","created_at":"2019-05-29T11:42:41-03:00","vendor":"Sosa","type":"Otros","tags":["Vegano"],"price":344100,"price_min":344100,"price_max":344100,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266100150330,"title":"350 Gr","option1":"350 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"420115200","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Te Verde Matcha Japones Bio Sosa x 350 G - 350 Gr","public_title":"350 Gr","options":["350 Gr"],"price":344100,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/47200038-1_2.jpg?v=1560172224"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/47200038-1_2.jpg?v=1560172224","options":["Peso"],"content":""}
Te Verde Matcha Japones Bio Sosa x 350 G

Te Verde Matcha Japones Bio Sosa x 350 G

$3.441


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Naranjas Confitadas en Tiras x 2 Kg

Naranjas Confitadas en Tiras x 2 Kg

$3.122

Naranjas Confitadas en Tiras x 2 Kg


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