Agentes aireantes

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Proespuma Frio Sosa 700 Grs

Proespuma Frio Sosa 700 Grs

$1.471

Estabilizante de espumas frías. Propiedades: Ayuda a montar la preparación. Modo de uso: Disolver en frío. Aplicación: Cualquier preparación líquida o semi-líquida. Elaboraciones: Espumas frías con sifón.


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Proespuma Caliente Sosa 500 Grs

Proespuma Caliente Sosa 500 Grs

$1.906

Estabilizante de espumas calientes. Propiedades: Efecto montante, espumante y emulsionante. Modo de uso: Disolver en la preparación deseada. Aplicación: Cualquier preparación líquida o semi-líquida. Elaboraciones: Espumas calientes con sifón.


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{"id":2435674177594,"title":"Bubble Sosa x 500 Grs","handle":"bubble-sosa-x-500-grs","description":"\u003cp\u003ePreparado en polvo a base de clara de huevo y xantana.\n\u003cbr\u003ePropiedades: Base para hacer burbujas comestibles.\n\u003cbr\u003eModo de uso: Mezclar 20g de preparado con 1L de líquido, envasar al vacío para que no queden burbujas de aire. Aplicar el Foam kit Pro para fabricar las burbjas, dejar estabilizar durante unos minutos y recuperar las burbujas generadas con la ayuda de una espumadera.\n\u003cbr\u003eAplicación: Acabado vistoso de platos y postres aportando un gusto sutil y elegante.\n\u003cbr\u003eObservaciones: Se le pueden añadir aromas.\n\u003cbr\u003eElaboraciones: Burbujas de miel, de remolacha, de cacao, etc\u003c\/p\u003e","published_at":"2019-05-29T11:40:27-03:00","created_at":"2019-05-29T11:40:27-03:00","vendor":"Sosa","type":"Agentes aireantes","tags":["Agentes aireantes"],"price":246200,"price_min":246200,"price_max":246200,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":23266086813754,"title":"500 Gr","option1":"500 Gr","option2":null,"option3":null,"sku":"425115200","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Bubble Sosa x 500 Grs - 500 Gr","public_title":"500 Gr","options":["500 Gr"],"price":246200,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_management":"shopify","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/bubble_sosa.jpg?v=1560172181"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0122\/0070\/6106\/products\/bubble_sosa.jpg?v=1560172181","options":["Peso"],"content":"\u003cp\u003ePreparado en polvo a base de clara de huevo y xantana.\n\u003cbr\u003ePropiedades: Base para hacer burbujas comestibles.\n\u003cbr\u003eModo de uso: Mezclar 20g de preparado con 1L de líquido, envasar al vacío para que no queden burbujas de aire. Aplicar el Foam kit Pro para fabricar las burbjas, dejar estabilizar durante unos minutos y recuperar las burbujas generadas con la ayuda de una espumadera.\n\u003cbr\u003eAplicación: Acabado vistoso de platos y postres aportando un gusto sutil y elegante.\n\u003cbr\u003eObservaciones: Se le pueden añadir aromas.\n\u003cbr\u003eElaboraciones: Burbujas de miel, de remolacha, de cacao, etc\u003c\/p\u003e"}
Bubble Sosa x 500 Grs

Bubble Sosa x 500 Grs

$2.462

Preparado en polvo a base de clara de huevo y xantana. Propiedades: Base para hacer burbujas comestibles. Modo de uso: Mezclar 20g de preparado con 1L de líquido, envasar al vacío para que no queden burbujas de aire. Aplicar el Foam kit Pro para fabricar las burbjas, dejar estabilizar durante unos minutos y recuperar las burbujas generadas con l...


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Albumina De Huevo En Polvo Sosa x 500 G

Albumina De Huevo En Polvo Sosa x 500 G

$2.438

Proteína de la clara de huevo. Propiedades: Sustituto de la clara de huevo, efecto montante. Modo de uso: Mezclar en frío. Aplicación: Cualquier tipo de líquido. Observaciones: 25% más montante y 5 veces más estable que la clara fresca. Elaboraciones: Merengues / Macaron / Nubes / Souflé / Bizcochos / Mousses


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